La ditta Hebofrut, con sede a Lana, è specializzata nella vendita di frutta e verdura di prima qualità, in particolare della mela dell’Alto Adige.
Logistica efficiente
L’elevata qualità della frutticoltura altoatesina, insieme ai tempi di trasporto ridotti al minimo, garantiscono l’incomparabile “freschezza Hebofrut” del nostro prodotto.
La nostra filosofia aziendale
Qualità – Prezzo - Puntualità
HEBOFRUT… da molti anni il vostro partner specializzato nella consegna e commercializzazione delle migliori mele altoatesine e di frutta e verdura di prima qualità. Di più…
Qualità altoatesina
Hermann Egger, fondatore dell’azienda, insieme al figlio Armin e a un team di qualificati collaboratori vi offrono la migliore qualità a un prezzo di mercato. Per garantirvi la massima freschezza, abbiamo sviluppato un sistema logistico estremamente efficiente.
Offriamo un servizio moderno ed efficace e cerchiamo di venire incontro il più possibile alle esigenze dei nostri clienti. Per questo la nostra filosofia si ispira a tre principi: Qualità – Prezzo – Puntualità.
L’elevata qualità della frutticoltura altoatesina, insieme ai tempi di trasporto ridotti al minimo, garantiscono l’incomparabile “freschezza Hebofrut” del nostro prodotto.
Di seguito trovate una panoramica delle varietà di mela che commerciamo. Tutte queste varietà sono disponibili anche da coltivazione biologica.
La nostra offerta è completata da un’altra gamma di prodotti, sia da coltivazione convenzionale che biologica (ABCERT: IT BIO 013). Il nostro assortimento di frutta e verdura ha lo stesso standard qualitativo delle nostre mele: sono prodotti dall’aspetto genuino e dal gusto freschissimo. Tra questi vi sono prugne, pere, piccoli frutti e diversi tipi di verdure, come per esempio radicchio trevigiano, cavolfiore… La frutta e verdura Hebofrut porta sulla tavola dei clienti tutto il gusto dell’Alto Adige, il sole della nostra terra e la qualità di una natura incontaminata.
Prodotti dell’Alto Adige
L’Alto Adige è una terra molto fertile, con un clima particolarmente adatto alla produzione di mele di elevata qualità. È un’area di lingua tedesca situata nel territorio italiano, proprio nel cuore delle Alpi. Dispone di acqua e precipitazioni abbondanti, gode di circa 300 giorni di sole all’anno e presenta un’ottimale escursione termica tra il giorno e la notte, tale da non causare una produzione troppo elevata di zuccheri nei frutti in maturazione. L’Alto Adige è un vero paradiso per la coltivazione della mela, che avviene ad altitudini comprese tra i 200 e il 1100 metri.
La superficie media di un frutteto altoatesino è di circa 2 ettari. Ciò significa che il frutticoltore conosce ogni singolo albero e svolge il suo lavoro con cura, passione e grande rispetto per l’ambiente. Questa è la premessa per ottenere un prodotto eccellente e di grande qualità.
L’osservanza dei più accurati criteri igienici e di tutte le norme vigenti sulla sicurezza alimentare in ogni fase della produzione è lo standard della produzione altoatesina.
Certificati
- I.G.P. – Sigillo di Indicazione geografica protetta della Commissione Europea – dal gennaio 2006
- Produzione Integrata – AGRIOS
- Global GAP
- BRC – British Retail Consortium
- IFS – International Food Standard
- ISO 9001:2000 – Norma di qualità
- ISO 14000:2044 – Norma ambientale
- BIO – Produzione biologica
Sempre attuale
Mela dell’Alto Adige: è sempre un piacere!
Gala
Pinova
Jonagold
Fuji
Golden
Red Delicious
La tradizione della coltivazione della mela
La mela è composta all’85% da acqua e ha quindi un notevole potere dissetante. È praticamente priva di grassi, ma contiene preziosi ingredienti come vitamine, minerali e fitonutrienti secondari.
Significativo è il suo contenuto di vitamina C: con una media di 12 mg/100 g, va a coprire il 15% del fabbisogno giornaliero. Il contenuto di vitamina C varia a seconda del tipo, del grado di maturazione, del momento di raccolta e delle tecniche di conservazione del prodotto.
100 grammi di mela contengono 53 kilocalorie. Questa preziosa energia deriva in gran parte dal fruttosio, uno zucchero facilmente digeribile. Tramite il sangue, il fruttosio giunge direttamente nei muscoli dove viene trasformato in energia.
La mela del mese.......
È una mela medio-grande e di forma allungata. Il suo colore può andare dal giallo verde al giallo oro. Le mele provenienti da coltivazioni situate in collina si distinguono per la tipica macchia di colore rosso su un lato. L’aroma è dolce con delicati accenti aciduli.
Ultime News
Con una produzione annua di quasi un milione di tonnellate, l’Alto Adige è uno dei grandi protagonisti nella produzione e commercializzazione di mele. Delle mele prodotte in Italia, una su due viene dall’Alto Adige; la produzione altoatesina rappresenta il 50% dell’intera produzione italiana e il 10% di quella europea. Il 45% delle mele altoatesine è destinato al mercato regionale e italiano; segue il mercato tedesco, che assorbe il 20% della produzione, quindi altri importanti mercati come quello spagnolo, scandinavo e dei paesi arabi. Anche le mele biologiche dell’Alto Adige, coltivate fin dagli anni ’80, rappresentano un prodotto in forte crescita. Con una fetta di mercato che sfiora il 40%, oggi l’Alto Adige è il più grande fornitore di mele biologiche in Europa.